Fuente: DIARIO  GESTION – 19 de Agosto 2009

 
De continuar tendencia a la siembra de este producto, es probable que en un mediano plazo se duplique el número de hectáreas dedicadas a este fruto, de gran demanda en EE.UU, Europa y Asia.
Las posibilidades de la uva de mesa en el país hacen que cada vez sean más los empresarios que estarían apostando por este producto, lo que implicaría mayores inversiones para el próximo año, ya que para este 2009 los proyectos se habrían visto frenados.

En el país, unas 4,000 hectáreas se destinan al cultivo de uvas, de las cuales un 75% están ubicadas en Ica, entre el 15% y 20% en el norte, y el porcentaje restante entre Moquegua y Arequipa, aunque todavía en forma limitada en estos dos últimos. 
Así lo indicó el director de Agronegocios ARQ y especialista en producción, manejo post cosecha y exportación de uvas de mesa, Ing. Arturo Rosadio, quien sostuvo que para la campaña 2009-2010 es probable que unas 500 hectáreas se sumen a la actual producción. Asimismo, a finales de este año se espera sembrar entre 800 y 1,000 hectáreas más (que entrarían en producción dentro de dos años).
Estos nuevos cultivos se orientarían mayoritariamente al norte (alrededor de un 60% de ellos), debido a las buenas condiciones que se están observando (en cuanto a agua y al impulso del Estado en obras de infraestructura hídrica).
 
Cautela:
Sin embargo, este crecimiento sería menor al esperado inicialmente, pues los inversionistas han actuado con cautela por la crisis internacional. Se espera que el próximo año el crecimiento en cultivos retome su ritmo.
“Han postergado el inicio de sus proyectos, pero no los han retirado de la cartera. Por eso, estimo que a finales del 2010 se incorporaren unas 2,000 mil hectáreas más, de las cuales un 70% se ubicarían en el norte y el 30% el sur”, mencionó.
Señaló que, de ellas, un 50% correspondería a la reconversión de otros cultivos, ante las mejores perspectivas de esta fruta frente a otros productos, además de ser una estrategia para diversificar.
El Ing. Arturo Rosadio indicó que, de continuar esta tendencia, no sería extraño que si actualmente se cuenta con 4,000 a 5,000 hectáreas sembradas, para el 2013-2014 en el Perú se podrían estar contando con unas 8,000 hectáreas. Siendo el reto para los productores y exportadores desarrollar una mayor productividad por hectárea, calidad y mejor posicionamiento internacional de las variedades ya instaladas en el país; perfeccionando además las condiciones de manejo post cosecha con la finalidad de evitar sospresas de condición al arribo que de presentarse afectarán sin duda el resultado comercial.
 
Expectativas
El especialista Arturo Rosadio mencionó que en la última campaña 2008-2009, el Perú exportó alrededor de cinco millones de cajas de uvas, que en valor FOB significaron US$ 88 millones, y las expectativas para la presente campaña son repetir dichos resultados, ya que no se proyecta un mayor crecimiento.
A diferencia de los espárragos, que no han empezado con buen pie, la uva es una fruta que es considerada de primera necesidad para los consumidores del hemisferio norte, contando con una buena demanda en Asia, lo que debe ser aprovechado por los exportadores cuidando y monitoreando las ´ventanas´.

“Los peruanos logramos posicionarnos en una ventana comercial ideal , que va desde noviembre hasta inicios de enero, y que a pesar de la dificultad del mercado, en la próxima campaña podríamos mantenernos en el mismo volumen de ventas”, anotó.
 
Fuente: Diario Gestión  / 19 de Agosto